家校共育，守护成长 | 永州青少年教育训练学校2025年度膳食家长委员会会议圆满召开

为深入贯彻落实《冷水滩区学校学生食堂管理实施细则（试行）》等相关管理办法，进一步提升学校食堂服务质量，保障学生营养健康，构建家校膳食沟通桥梁，永州青少年教育训练学校于 2025年7月20日上午 ，在学校会议室隆重召开了2025年度膳食家长委员会会议。本次会议由学校 后勤服务中心精心组织，旨在倾听家长心声，共商学生膳食良策。

家校携手，共筑健康防线

会议由分管后勤副校长曾志林 / 后勤处主任阳建佳主持并致欢迎辞。曾副校长首先代表学校对各位家长委员在百忙之中莅临参会表示衷心感谢。他强调，青少年正处于身心发展的关键时期，科学营养的膳食是保障其健康成长、专注学习的重要基石。学校始终将食品安全与学生营养健康放在首位，高度重视家长委员会在膳食管理中的监督、建议与桥梁作用。本次会议的召开，是学校推进“阳光食堂”建设、践行“一切为了学生健康成长”办学理念的重要举措。

学校食堂负责人阳主任向与会家长详细汇报了：

1.    2024年膳食工作总结： 包括食材采购流程（供应商资质、索证索票、验收标准）、食品加工操作规范、营养配餐原则、成本控制、日常监管及上一年度家长意见的整改落实情况。

2.    2025年工作重点与计划： 围绕“安全、营养、健康、可口”的目标，提出了新学期在菜品创新、营养搭配精细化（如针对不同年龄段、运动量需求）、食品安全管理升级、服务质量提升等方面的具体规划。

3.    当前膳食工作现状： 展示了近期食谱、食材样品、食堂环境卫生等。

畅所欲言，共绘膳食蓝图

会议的核心环节是家长委员的交流与建议。各位委员在认真听取汇报后，结合日常与孩子的沟通以及自身观察，就关心的问题展开了热烈讨论，提出了许多宝贵的意见和建议，主要集中在以下几个方面：

·         营养均衡与口味： 建议进一步丰富菜品花样，注重荤素、粗细粮的科学搭配，在保证营养的前提下，提升菜品的适口性，满足青少年口味需求。

·         食品安全细节： 关注食材新鲜度、餐具消毒、工作人员规范操作等细节，建议加强透明化展示（如明厨亮灶、定期开放日）。

·         特殊需求关注： 希望学校能更好地关注少数民族学生、过敏体质学生等特殊群体的膳食需求。

·         沟通反馈机制： 建议建立更便捷、高效的日常沟通反馈渠道（如线上问卷、专属邮箱/微信群管理），及时响应家长和学生的合理诉求。

·         食育教育： 建议学校结合健康教育课程，开展营养知识普及和节约粮食教育。

阳建佳主任及食堂管理团队对家长们的每一个问题和建议都进行了认真记录和现场回应。对于能立即改进的，现场承诺落实；对于需要时间完善的，纳入后续工作计划；对于涉及政策或流程的，进行了详细解释说明。现场气氛坦诚、开放、融洽。

凝聚共识，展望未来

会议最后，曾志林副校长作总结发言。他再次感谢家长委员们提出的真知灼见，并表示学校将认真梳理、研究所有意见和建议，将其作为优化膳食工作的重要依据。学校承诺：

1.    持续强化安全管理： 严守食品安全底线，确保采购、加工、供餐全流程规范、透明、可追溯。

2.    不断提升餐品质量： 科学制定食谱，注重营养搭配，提升烹饪技艺，努力让学生吃得安全、吃得营养、吃得满意。

3.    畅通家校沟通渠道： 充分发挥膳食家长委员会的作用，定期召开会议，家长委员会成员不定期对食堂进行日常巡查，利用信息化手段（如公众号专栏、线上问卷）收集反馈，让家长更深入、更便捷地参与监督。

4.    推动食育融入校园： 探索将健康饮食理念融入校园文化活动和相关课程。

        本次膳食家长委员会会议的圆满召开，不仅增进了家校之间的理解与信任，更凝聚了共促学生健康成长的强大合力。永州青少年教育训练学校将以此为契机，携手广大家长，用心用情用力守护好学生“舌尖上的安全与营养”，为孩子们的茁壮成长提供坚实的后勤保障！