家校同心护成长 膳食安全再升级——永州青少年教育训练学校膳食监督家长委员会11月会议纪实

为持续筑牢校园膳食安全防线，保障学生饮食健康与营养均衡，2025年11月19日，永州青少年教育训练学校膳食监督家长委员会11月会议在学校多媒体会议室顺利召开。家长代表、学校教职工队伍代表及后勤负责人共同参与，围绕“膳食质量提升与安全监管常态化”主题展开深度交流，通过专题研讨、现场监督、座谈反馈等环节，推动家校协同监督机制走深走实。

会议由学校副校长曾志林主持，他首先通报膳食管理的改进落实情况：学校已完善食材采购溯源台账，升级厨房设备消毒流程，并根据家长建议优化了餐食搭配方案。   

随后，家长代表与学校工作人员分组开展现场监督：

食材验收环节：家长们实地检查当日采购的蔬果、肉类，核对检疫证明与溯源信息，确保食材新鲜安全。

厨房操作环节：家长代表深入厨房，查看食材清洗、切配、烹饪全流程，对留样规范、设备消毒记录进行细致核查。

营养搭配评估：家长们结合学生用餐反馈，与曾校长探讨冬季膳食的营养调整方向，提出增加温热汤品、优化粗粮配比等建议。

座谈环节，家长代表们畅所欲言，肯定了学校膳食管理的规范与透明，同时就餐食口味多样性、特殊学生饮食需求等问题提出意见。学校后勤负责人现场回应，表示将进一步优化菜单轮换机制，并建立特殊饮食需求学生档案，确保个性化保障。

曾志林副校长表示：“膳食安全是学校工作的重中之重，我们始终欢迎家长参与监督，共同守护学生‘舌尖上的安全’。”本次会议的召开，不仅巩固了家校膳食监督的协同机制，也为冬季校园膳食管理注入了新的改进方向。

未来，学校将持续落实膳食安全管理规范，定期邀请家长参与监督，以“公开、透明、优质”的膳食服务，为学生健康成长保驾护航。